Hamburguesas de Quinoa 4 Glotones Ingredientes 1 taza de quinoa cocida ¼ taza de zanahoria, rallada ¼ taza de calabacita, rallada 1 taza de puré de papa 1 cucharada de cebolla, finamente picada 2 cucharada de cilantro, finamente picado 1 huevo 1/2 taza de pan molido 4 bollos de pan…
Camarones empanizados al coco Para 4 personas Ingredientes 600g de camarones medianos 1 taza de harina 2 huevos 1 taza de coco seco rallado Cantidad suficiente de aceite para freír Pasos Express Empaniza los camarones pasándolos por harina huevo y coco. Calienta el aceite en una cacerola y una…
Ceviche vegetariano 1 pepino picado en cubos con cascara 1 zanahoria pelada y rallada 1 jícama picada en cubos 1 taza de champiñones picados El jugo de una naranja El jugo de 2 limones Preparación En un bowl agregar los vegetales anteriores y mezclar Dejar marinar en el refrigerador 2…
Mazapanes bites 20 porciones Ingredientes 2 tazas de cacahuates molidos 5 cucharadas de leche condensada Decoración 25 capacillos ¼ de taza de azúcar glass Preparación Mezcla el cacahuate molido con la leche condensada hasta formar una masita. Forma bolitas y espolvorea con el azúcar glass, acomoda en los capacillos…
Top 7 de los afrodisiacos y crepas afrodisiacas ¿Has oído hablar sobre los afrodisiacos? ¿Será mito ó realidad?, según las malas lenguas existen ciertos alimentos que producen excitación al momento de consumirlos, ya que liberan ciertas sustancias que estimulan al cerebro creando impulsos vasodilatadores en el cuerpo. Aquí…
Empávate esta navidad. Pechuga de pavo en salsa de arándano y brandy 70 minutos/ 4 gastrolovers Ingredientes 4 pechugas de pavo de 250g 100g de mantequilla sin sal Sal y pimienta al gusto 1 rama de romero (opcional) Salsa 1 lata de puré de arándanos 150g de arándano deshidratado…
“El pionero de los restaurantes secretos” #Candelilla16 Hace unos días viví una experiencia que me dejó con una explosión de sabores, aromas y buena #GastroExperiencia, esto fué en Candelilla 16, un lugar mágico que juega con tus sentidos desde el momento en que llegas, desde que entras el simple…
¡Para que no pierdas tiempo y te enchiles! #ChilesenNogada ¡Viva México, vivan los héroes, viva su gastronomía! Así es, en estas temporadas patrias no olvides la gran riqueza gastronómica que tenemos, que tal unos ricos antojitos mexicanos para dar un grito muy picoso, como el pozole, las flautas crujientes, chalupitas,…
