Camarones empanizados al coco

Camarones empanizados al coco

Para 4 personas

 

Ingredientes

600g de camarones medianos

1 taza de harina

2 huevos

1 taza de coco seco rallado

Cantidad suficiente de aceite para freír

Pasos Express

  1. Empaniza los camarones pasándolos por harina huevo y coco.
  2. Calienta el aceite en una cacerola y una vez caliente fríe los camarones hasta que estén dorados.
  3. En un plato coloca papel absorbente y deja enfriar los camarones un poco.

Salsa de mango express.

2 mangos manila

2 cucharadas de vinagre blanco

1 cucharadita de sal

. Licúa lo mangos con el vinagre, y sazona al gusto.

 

 

 

 

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