Dip de espinacas con queso crema
1 cucharada de mantequilla
3 tazas de espinaca, lavada, desinfectada y picada
1 lata de leche evaporada
1 paquete de queso crema (190g)
½ taza de queso parmesano, rallado
½ paquete de totopos de pan árabe, tostados (125 g)
MODO DE PREPARACIÓN:
1.- En una sartén calienta la mantequilla con las espinacas y cocina por 5 minutos o hasta que estén tiernas.
2.- Licúa la Leche evaporada con el queso crema y agrega a las espinacas y mezcla hasta integrar por completo.
3.- Calienta por 5 minutos a fuego bajo; agrega el queso parmesano, mezcla y ofrece con triángulos de pan árabe tostado.
*Variante con brocoli
Boneless y palitos de queso
5 porciones
Ingredientes:
1 pechuga de pollo cortada en cubitos pequeños
4 dedos de queso mozzarella
1 taza de harina de trigo
2 taza de hojuelas de maíz trituradas
2 huevos batidos para empanizar
1 cucharadita de sal
Dip Blanco
1 taza de crema acida
½ cucharadita de hierbas finas
Pizca de sal
Procedimiento:
1. Empaniza los cuadritos de pollo y los dedos de queso mozzarella con harina, huevo y hojuelas de maíz y colócalos en una charola para horno previamente engrasada con aceite.
- Hornea a 200 grados centígrados durante 20 minutos ó fríe con cuidado.(Ayuda de un adulto)
- Para el Dip: Mezcla todos los ingredientes y prueba.
- Unta el dip a los nuggets y disfruta.