Para la salsa 1 pechuga de pollo 3 tazas de jugo de naranja 1 taza de Vinagre blanco 100 gramos de pasta de achiote 2 dientes de Ajo 6 Chile guajillo limpios Para las cebollas 1 pizca de Sal 4 pimientas gordas 1 cebolla morada picada finamente 5 Limones 2 Chiles habaneros En la licuadora agregamos los…
Pan Pita Esta deliciosa receta fácil de hacer y versátil para acompañar infinidad de platillos. Ingredientes: (12 Panes) 500 gr. harina de fuerza 10 gr. sal 1 cucharada de aceite de oliva 30 gr. levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 250 ml de agua tibia Procedimiento Realizar un volcán con…
Dip de salmón fácil Ingredientes 100g de salmón ahumado 190g de queso crema 1/2 taza de media crema 1 cucharadita de hierbas finas Pan pita tostado para acompañar Como hacerlo Picar finamente el salmón con la ayuda de un cuchillo En un recipiente acrema el queso con la media crema….
Comida soul Surge entre 1950 y 1960 cocina afroamericana de esclavizados(sometidos a trabajos arduos) (alimentos derivados del cerdo y frituras en manteca) Soul referente al termino de la cultura negra Comida muy básica Surge el gravy, budín de pan, y utilizaban sobras que los blancos dejaban (El consumo constante de…
Ingredientes: 1 taza de crema vegetal para montar previamente fría. Mermelada de sabor o compota opcional Fruta opcional como fresa, plátano etc. Granola Procedimiento. Vierte la taza de crema en un recipiente. Con la batidiora mezcla la mermelada o compota hasta que tome una consistencia espesa. En una copa vierte…
Dip de espinacas con queso crema 1 cucharada de mantequilla 3 tazas de espinaca, lavada, desinfectada y picada 1 lata de leche evaporada 1 paquete de queso crema (190g) ½ taza de queso parmesano, rallado ½ paquete de totopos de pan árabe, tostados (125 g) …
Ingredientes 4 pechugas de pollo aplanadas 1 pimiento amarillo cortado en bastones 1 pimiento verde cortado en bastones 200g de queso manchego queso manchego Sal y pimienta al gusto ¼ de taza de aceite de oliva Salsa 1 pimiento rojo rostizado y desvenado ¼ de cebolla 1 diente de ajo…
BOMBAS DE SUSHI 8 BOMBAS Ingredientes 2 tazas de arroz para sushi previamente lavado 3 tazas de agua ¼ taza de vinagre de arroz ¼ taza de azúcar Queso crema 6 tiras de pepino sin semillas 6 trozos de aguacate 6 tiras de surimi 1 taza de ajonjolí para revolcar…
Papas rellenas 5 porciones Ingredientes 1 paquete de queso crema 200g de queso parmesano. 100g de queso parmesano para gratinar. 5 papas medianas cocidas 1 manojo de espinacas Procedimiento Realiza una mezcla con el queso parmesano y crema, reserva. Corta las espinacas en tiras delgadas. Parte las papas en mitades…
Chalupitas de pepino 8 porciones Ingredientes 2 pepinos sin cascara 250g de jocoque solido 200g de queso crema Mix de hirbas finas 4 rebanadas de jamón de pavo 100g de queso blanco Procedimiento Para el dip: Acrema el queso con el jocoque y vierte un poco de hierbas finas. Pica…
