Pudín de chia y fresas 2 tazas de chía 1 ½ taza de leche de coco 1/2 taza de fresa cortadas en cubos 1/4 de taza de nuez picada suficiente de frambuesa para decorar suficiente de menta fresca para decorar suficiente de nuez picada, para decorar Preparación Mezcla la…
Ingredientes Fideo seco con chipotle: 2 tomates rojos chicos 1 trocito de cebolla 1 diente de ajo chico 1 chile chipotle o al gusto 1 ½ tazas d caldo de pollo 1 paquete fideo grueso (200 gr) 1 cucharita aceite (tu favorito) Sal y pimienta, al gusto Para decorar: Aguacate,…
Pollo rostizado casero fácil Ingredientes 1 pollo entero 5 dientes de ajo 1 cebolla troceada 3/4 de taza de jugo de limon 2 cucharadas de jugo sazonador 4 ramitas de romero o tomillo ¿Cómo hacerlo? Coloca el pollo en un refractario con los dientes de ajo y cebolla. Vierte el…
Pasta a los 4 quesos 500g de pasta fetuccini y 3 litros de agua para hervirla. Salsa 1 taza de queso Gouda 1 taza de queso parmesano 1 taza de queso mozzarella 1 taza de queso provolone 2 cucharadas de mantequilla 4 tazas de leche 1/4 de taza de…
Aun que fácil que parezca la tradicional agua de horchata es un clásico de México y no precisamente es tan fácil como el agua de limón, una buena agua de horchata merece tiempo y paciencia, checa si esto te es fácil o difícil. Ingredientes 250 gramos de arroz 1 varita…
Pan Pita Esta deliciosa receta fácil de hacer y versátil para acompañar infinidad de platillos. Ingredientes: (12 Panes) 500 gr. harina de fuerza 10 gr. sal 1 cucharada de aceite de oliva 30 gr. levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 250 ml de agua tibia Procedimiento Realizar un volcán con…
Todo sobre la cocina texmex Los orígenes de la cocina tex-mex van milenios atrás cuando los indígenas norteamericanos comenzaron en 1000 a 4000 años antes de Cristo a cultivar chilis y elaborar tortillas de maíz. En esta región que hoy en día conocemos como Tejas, a principios del siglo XVI, misionarios e inmigrantes…
Helado de menta y chispas de chocolate Ingredientes 4 tazas de crema para batir o 1 litro 5 yemas de huevo 1 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de menta 3 gotas de colorante artificial verde (opcional) 1 taza de chispas miniatura de chocolate semi amargo Como hacerlo Mezcla…
Ingredientes: 1 taza de crema vegetal para montar previamente fría. Mermelada de sabor o compota opcional Fruta opcional como fresa, plátano etc. Granola Procedimiento. Vierte la taza de crema en un recipiente. Con la batidiora mezcla la mermelada o compota hasta que tome una consistencia espesa. En una copa vierte…
Ingredientes: 5 calabazas italianas, cortadas a la mitad 1 paquete de queso crema (190g) ½ paquete de espinacas desinfectadas cortadas en tiras delgadas (125g) 1 taza de granos de elote tiernos (226g) 5 rebanadas de pechuga de pavo 1 pizca de sal (3g) 2 tazas de queso manchego rallado Procedimiento:…
