Aprende a que no se te pegue la pasta con estos 2 tips » Receta de pasta a los 4 quesos»

 

Pasta a los 4 quesos
500g de pasta fetuccini y 3 litros de agua para hervirla.

Salsa

1 taza de queso Gouda
1 taza de queso parmesano
1 taza de queso mozzarella
1 taza de queso provolone
2 cucharadas de mantequilla
4 tazas de leche
1/4 de taza de perejil picado.

Procedimiento.
1) Cocer la pasta en abundante agua.

2) En una olla fundir la mantequilla, agregar la leche, quesos, esperar a que tome consistencia y agregar la pasta.

Tip 1 : Escurrir la pasta y enfriar con agua hasta que esté bien fría, de esta manera la pasta no se pegará.

Tip 2: Hervir solo con agua y sal, por cada litro 1 cucharada sopera.

*Foto: Internet

 

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