Helado de menta y chispas de chocolate Ingredientes 4 tazas de crema para batir o 1 litro 5 yemas de huevo 1 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de menta 3 gotas de colorante artificial verde (opcional) 1 taza de chispas miniatura de chocolate semi amargo Como hacerlo Mezcla…
Papas rellenas 5 porciones Ingredientes 1 paquete de queso crema 200g de queso parmesano. 100g de queso parmesano para gratinar. 5 papas medianas cocidas 1 manojo de espinacas Procedimiento Realiza una mezcla con el queso parmesano y crema, reserva. Corta las espinacas en tiras delgadas. Parte las papas en mitades…
Chalupitas de pepino 8 porciones Ingredientes 2 pepinos sin cascara 250g de jocoque solido 200g de queso crema Mix de hirbas finas 4 rebanadas de jamón de pavo 100g de queso blanco Procedimiento Para el dip: Acrema el queso con el jocoque y vierte un poco de hierbas finas. Pica…
Pasta con salsa Alfredo y vegetales 4 porciones Ingredientes 500g de pasta fetuccini 1 calabaza en cubos pequeños 1 manojo de espinaca picadas 1 pimiento rojo en cubos pequeños Aceite de oliva cantidad suficiente Salsa 40g me mantequilla ½ litro de crema acida 100g de queso parmesano 1 pizca…
Pimientos rellenos de carne y arroz. 4 personas Ingredientes. 4 pimientos rojos 300g de carne de res molida y cocida 200g de arroz integral 50g de piñones 200g de queso manchego sal y pimienta al gusto Procedimiento 1.- Corta la tapa del pimiento y retira las semillas y venas. 2.-…
“Descansa la panza” Si uno de tus propósitos de año nuevo fue cuidar la línea y no del teléfono, no te preocupes ya que una alimentación balanceada y un buen ejercicio te ayudará para conseguir tu propósito. Nutri dato: La lechuga nos aporta gran cantidad de fibra dietética y…
Galletas express de jengibre y chispas de chocolate Ingredientes: 1 taza de mantequilla 2 huevos ½ taza de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 1/2 de taza de harina sin cernir ½ cucharadita de jengibre 1 taza de nuez picadita 50 chocolates kisses Para la decoración: Azúcar glass Mezcla la…
Por azares de la vida hace mucho tiempo conocí una hamburguesa que cambió mi percepción de la comida rápida, esta fué la Grilled Cheese Bacon de Carls Jr. Una hamburguesa oculta en el menú de esta empresa y que hasta la fecha es desconocida para muchos. ¿De que se trata…
Este lunes tuve la oportunidad de vivir la experiencia de probar el menú degustación de uno de los restaurantes italianos más icónicos en México, se trata de Il Becco Reforma, dentro de las instalaciones del hotel Four Seasons, un restaurante que no escatima en la calidad y frescura de los…
En la casa que arde “FireHouse Subs” Esta semana me di a la tarea de probar un concepto nuevo en México, se trata de “Fire House Subs”, un concepto innovador que su concepto gira entorno a una estación de bomberos, la experiencia comienza desde su llegada al lugar, desde lejos es…
