Detox culinario… #Descansa la barriga

 

“Descansa la panza”

Si uno de tus propósitos  de año nuevo fue cuidar la línea y no del teléfono, no te preocupes ya que una alimentación balanceada y un buen ejercicio te ayudará para conseguir tu propósito.

Nutri dato: La lechuga nos aporta gran cantidad de fibra dietética y contiene propiedades que favorecen al sueño.

Dato Cool: ¿Sabías que existen 2 tipos de jícama? Así es, en el mercado podemos conseguir las 2 variantes de jícama, una es llamada jícama de agua y la otra jícama de leche, su nombre varía ya que una contiene mayor contenido de agua en comparación de la otra y la tonalidad es un poco más blanca en la de leche.

Mini Tacos de lechuga

20 porciones

 

Ingredientes

20 hojas de lechuga romana.

4 barras de Surimi picadas finamente

1 Jícama mediana rallada

1 Pepino rallado

1 zanahoria rallada

Salsa

½ taza de salsa de soya.

¼ de taza de jugo de naranja.

¼ de taza de jugo de limón.

 

¿Cómo lo hago?

  1. En un recipiente mezcla el surimi + jícama + pepino.
  2. Vierte el jugo de naranja y limón y sazona al gusto.
  3. Agrega una pequeña porción a las hojas de lechuga y enrolla.
  4. Presenta en un plato grande y comparte con tu familia y amigos.

 

Refréscate un poco y descubre cómo hacer la famosa agua de limón con pepino. Sigue estos simples pasos porque como todo tiene su chiste, solo necesitas lo siguiente.

 

Agua de limón con pepino

8 Vasos

Ingredientes

2 litro de agua

1 taza de azúcar o el endulzante de tu elección

1 pepino picado pelado y sin semillas.

½ taza de jugo de limón

4 tazas de hielo.

1 rama de romero para la decoración.

¿Cómo lo hago?

  1. En la licuadora agrega ½ litro de agua + endulzante y revuelve.
  2. Viere el jugo de limón + pepino y licúa.
  3. Cuela el concentrado en una jarra, agrega los hielos y el agua restante.

Revuelve, sirve y #SazonalaVida

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