Galletas de jengibre en 5 minutos.

 

Galletas express de jengibre y chispas de chocolate

 

Ingredientes:

1 taza de mantequilla

2 huevos

½ taza de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 1/2 de taza de harina sin cernir

½ cucharadita de jengibre

1 taza de nuez picadita

50 chocolates kisses

 

Para la decoración:

Azúcar glass

Mezcla la mantequilla + azúcar + huevo+ esencia

Agregar harina, nuez y chispas de chocolate.

Preparación:

  1. Ablanda la mantequilla  y bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave, añade la vainilla, harina, jengibre, nuez y chispas de chocolate.
  2. Integra todo, forma bolitas del tamaño de una nuez, acomoda diez bolitas sobre un papel servilleta. separadas y hornea de 1 a 1:30 minutos o hasta que ya no tengan la apariencia de masa
  3.  Sácalas y revuélcalas en la azúcar glass y #Sazonalavida.

 

 

 

 

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