Galletas express de jengibre y chispas de chocolate
Ingredientes:
1 taza de mantequilla
2 huevos
½ taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 1/2 de taza de harina sin cernir
½ cucharadita de jengibre
1 taza de nuez picadita
50 chocolates kisses
Para la decoración:
Azúcar glass
Mezcla la mantequilla + azúcar + huevo+ esencia
Agregar harina, nuez y chispas de chocolate.
Preparación:
- Ablanda la mantequilla y bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave, añade la vainilla, harina, jengibre, nuez y chispas de chocolate.
- Integra todo, forma bolitas del tamaño de una nuez, acomoda diez bolitas sobre un papel servilleta. separadas y hornea de 1 a 1:30 minutos o hasta que ya no tengan la apariencia de masa
- Sácalas y revuélcalas en la azúcar glass y #Sazonalavida.