Camarones empanizados al coco
Para 4 personas
Ingredientes
600g de camarones medianos
1 taza de harina
2 huevos
1 taza de coco seco rallado
Cantidad suficiente de aceite para freír
Pasos Express
- Empaniza los camarones pasándolos por harina huevo y coco.
- Calienta el aceite en una cacerola y una vez caliente fríe los camarones hasta que estén dorados.
- En un plato coloca papel absorbente y deja enfriar los camarones un poco.
Salsa de mango express.
2 mangos manila
2 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharadita de sal
. Licúa lo mangos con el vinagre, y sazona al gusto.
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