Tinga de pollo fácil y rápida

Tinga de pollo fácil y rápida

4 personas

Ingredientes:

1 cebolla grande, picada

4 jitomates saladet

1 lata de chipotles

1 kilo de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada

2 cucharadas de aceite

1 cucharadita de oregano

Sal y pimienta al gusto

Procedimiento: 

1. En la licuadora agrega los jitomates con los chiles chipotles, licua y cuela.
2. En la olla acitrona la cebolla con el aceite y agrega el pollo.
3. Vierte la mezcla de jitomate con chipotle a la olla y sazona con la sal y el orégano.
4. Sirve en tostadas y #SazonalaVida.