Pastes
12 piezas
Ingredientes:
½ kg de harina de trigo
150g de manteca vegetal o de cerdo.
¾ de taza de agua
1 cucharadita de sal
Relleno
¼ kg de puntas de filete
¼ kg de papas
1 poro grande
1 cebolla
1 cucharada de perejil picado
1 huevo (barnizado)
Procedimiento
- Mezclar la harina con la manteca y sal
- Agregar la cerveza
- Amasar hasta alisar la masa
- Dejar reposar por 30 minutos
- Formar bolitas de 60g
- Rellenar y hornear a 180° por 20 minutos
