Boneless al horno con salsa de jamaica Boneless: Ingredientes: 1 pechuga de pollo limpia 1 taza de harina 4 huevos ½ kg de hojuelas de maíz Sal y pimienta  al gusto. Procedimiento: Corta el pollo en cubos pequeños y agrega sal y pimienta al gusto. Empaniza: Harina, huevo y hojuelas…