Helado de menta y chispas de chocolate Ingredientes 4 tazas de crema para batir o 1 litro 5 yemas de huevo 1 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de menta 3 gotas de colorante artificial verde (opcional) 1 taza de chispas miniatura de chocolate semi amargo Como hacerlo Mezcla…
Exclusividad y buenos momentos, es lo que describe al restaurante Gorka Altamar, que como su nombre lo dice trae lo mejor de la gastronomía del mar a la mesa. El chef Gorka Bátiz se ha encargado de convertir su experiencia y aventuras en platillos deliciosos y únicos, ya que para él,…
Chalupitas de pepino 8 porciones Ingredientes 2 pepinos sin cascara 250g de jocoque solido 200g de queso crema Mix de hirbas finas 4 rebanadas de jamón de pavo 100g de queso blanco Procedimiento Para el dip: Acrema el queso con el jocoque y vierte un poco de hierbas finas. Pica…
ingredientes 1 mango ataulfo en cubos 1 jicama picada en cubos pequeños 1 pepino en medias lunas 1 zanahoria rallada El jugo de 2 limones El jugo de 1 naranja Sal al gusto Procedimiento: En un refractario mezclar los ingredientes anteriores y dejar reposar en el refrigerador tapado por 1…
