Comida soul
- Surge entre 1950 y 1960 cocina afroamericana de esclavizados(sometidos a trabajos arduos) (alimentos derivados del cerdo y frituras en manteca)
- Soul referente al termino de la cultura negra
- Comida muy básica
- Surge el gravy, budín de pan, y utilizaban sobras que los blancos dejaban
- (El consumo constante de estos alimentos causa diversas enfermedades debido al alto contenido de grasas saturadas)
Macarrones con queso.
250g de pasta cocida #1
1 taza de queso chedar rallado
2 tazas de media crema
Sal al gusto
Preparación:
1)En una olla verter la media crema y el queso, mezclar hasta fundir
2)Agregar la pasta y sazonar.
*Imagen internet