¿Qué es el comida soul? receta de macarrones con queso en 2 pasos

Comida soul

  • Surge entre 1950 y 1960 cocina afroamericana de esclavizados(sometidos a trabajos arduos) (alimentos derivados del cerdo y frituras en manteca)
  • Soul referente al termino de la cultura negra
  • Comida muy básica
  • Surge el gravy, budín de pan, y utilizaban sobras que los blancos dejaban
  • (El consumo constante de estos alimentos causa diversas enfermedades debido al alto contenido de grasas saturadas)

Macarrones con queso.

250g de pasta cocida #1

1 taza de queso chedar rallado

2 tazas de media crema

Sal al gusto

Preparación:

1)En una olla verter la media crema y el queso, mezclar hasta fundir

2)Agregar la pasta y sazonar.

 

*Imagen internet

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