Crepas dulces fáciles

Crepas dulces

8 porciones

Ingredientes

Para las crepas

1 lata de leche evaporada

1 ½ tazas de harina

1 huevo

1/2 taza de agua

Mantequilla c/s

Para el relleno

¼ de taza de crema de avellanas

½ taza de amaranto

½ taza de mermelada del sabor preferido

Procedimiento

1. Para las crepas: En la licuadora mezclar la leche, harina, huevo y agua hasta que no queden grumos.

2. En un sartén a fuego medio, agrega mantequilla y vierte con un cucharón la mezcla, dejando que se extienda por todo el sartén, cuando la orilla de despegue, voltea con la ayuda de una espátula y reserva en un plato. Repite los pasos hasta terminar la mezcla.

2. Rellena con la crema de avellanas,  fruta, mermelada o lo que más te guste.

 

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